【ゲソそば狂】いかげそそば ＠六文そば 金杉橋店【東京・大門】#28

ゲソそばと言えば六文。今回はこちら、金杉橋店に行ってきました。

大門駅は南下していくと金杉橋店、北上していくと浜松町一丁目店があると言うゲソに囲まれし駅だったりします。

お店のシステム概要

• キャッシュオンデリバリー式。

• 立ち食いスタイル。

いかげそそば（370円）

久しぶりの六文系ゲソそばでちょっと興奮しました。笑
ゲソ天はザ・六文の大ぶりなムラサキイカゲソをぶつ切りにしてかき揚げスタイルにしたもの。15時前後と言う変な時間に行ったにもかかわらず比較的揚げたてのカリッとしたゲソ天が提供されたのでテンション爆上げでした。ゲソの歯ごたえ、衣の歯ごたえ共に文句なしのゲソ天でした。

蕎麦は六文ではお馴染みの興和物産の茹で麺。これが食べたかったんだよ～と心の中でうなりました。

つゆも六文お馴染みの醤油がつよい濃いめのつゆ。ただし六文・須田町店同様かつての漆黒なものではなく適度に塩分カットされた色合いのものになります。初訪問なので以前からそうなのか須田町店同様に今年から変わり始めたのかは分かりかねますがどうなのでしょう。

久しぶりの六文系ゲソそば、十分に堪能させていただきました。

ゲソ天 ヨリ。素晴らしい揚げっぷり。

蕎麦 ヨリ。見たらわかる、興和物産のやつ。

メニュー

おまけ

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六文そば 金杉橋店

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