【ゲソそば狂】期間限定 冷しおろしゲソ天そば ＠ゆで太郎 淡路町店【東京・淡路町】#23

私のラー友（ラーメン友達）からLINE。

「ゆで太郎でゲソ天そばやってるけど、知ってた？」

知りませんでした！！早速行ってきましたよ！！

お店のシステム概要

• 食券式。

• 椅子スタイル。

• 紅生姜をはじめとするいろいろなトッピングが無料。ただし揚げ玉だけはAMのみのサービス。

冷しおろしゲソ天そば（500円）

こちらはレギュラーメニューではなく期間限定。公式サイトによれば6月1日からやっていたようです。

ゲソ天はかき揚げ式ではなく1本丸揚げスタイル。よくよく見てみると1本と言うよりは1房？とでも言いますか、2ゲソまとめて揚げてあったりとかなりワイルドな仕立てでした。揚げ置きのようで衣の食感は控えめ。ゲソはソフトな歯ざわりで食感にちょっと乏しいかなと言う感じでした。

そばはゆで太郎って美味しいですよね。今回の冷やしは忙しかったのか氷水で〆たという感じではなく流水のみだったような印象でしたが、それでもプツンと歯切れよく気持ちいい食感の美味しいそばでした。

つゆはスタンダードな麺つゆです。全然これでOKですね。

ゲソ天 ヨリ。

蕎麦 ヨリ。細くてきれいな蕎麦。大根おろしが同席。

オンしてみた。

公式POP

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ゆで太郎 淡路町店

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