【ゲソそば狂】ゲソ天そば @そば千 東神田店【東京・馬喰町】#11
ゲソそばを追い続ける度旅はまだまだ続きまして、今回訪問してきたのは東京は馬喰町駅付近にあるそば千 東神田店。
東神田店とついていますが他の店舗がいまいち見つからないのが気になるところですがいざ食べてみましょう。
お店のシステム概要
- キャッシュオンデリバリー式。
- 椅子スタイル。
ゲソ天そば(390円)
こちらはゲソそば界隈では珍しいノーカットゲソ式のゲソ天。衣はフニャフニャのソフトタイプで興和物産のものでしょう。ゲソには下味がついているのかゲソ自体の食べ応えはありますね。
つゆはダシの風味よりも醤油をキリッと効かせた六文系。そばが進みます。
ゲソ天アップ。
蕎麦アップ。
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